Ancião '''Ephraim (Moraitis) de Philotheou e Arizona''' (1924 - [[7 de dezembro]] de 2019) foi hieromonge e arquimandrita, hegúmeno do Mosteiro de Philotheou no [[Monte Athos]] e, posteriormente, fundador de um grande número de mosteiros nos Estados Unidos, sendo o [[Mosteiro de Santo Antônio (Arizona, Estados Unidos)|Mosteiro Ortodoxo Grego de Santo Antônio no Arizona ]] (''St. Anthony's Greek Orthodox Monastery'') onde morou e onde hoje repousa. Ancião Ephraim foi filho espiritual de [[José, o Hesicasta|São José Hesicasta]].